蜗居无小事:高压锅做蛋糕跟烤箱无异你真信?

　　【YUHOU.CN杂谈】毕业在外租房后，对于家电我的看法一直都是：能少不多。所以很长一段时间，我租房里煮饭的电器除了个电磁炉，就只剩下个电高压锅了。不过人总是“吃着碗里瞧着锅里”，例如明明只有个电高压锅，却总想着用寻常锅，DIY出美味的蛋糕西点。可能厂商也是把我们普通消费者的心理琢磨了个透底，现在的电高压锅大多数都会带有“蛋糕”功能。

　　但是，你真觉得用电高压锅的“蛋糕”功能做出来的蛋糕跟商场卖的由专业蛋糕师做出来的蛋糕是一个概念么？Tooyoungtoosimple！曾经有一段时间我是认为没有太大区别的（当然说的是蛋糕里面的面包主体）。到后来我淘了个非常便宜的烤箱后，才对“电饭锅也能DIY蛋糕”、“带蛋糕功能的电压力锅”这一类科普帖有了新的认识。

　　自己动手做蛋糕这事，可能现在的妹子都比较少接触，更不要难为大老爷的汉子们了。不过如果有时间又有兴趣，偶尔尝试下，我觉得也是种不错的体验吧。至少在自己心仪的妹子面前又扬眉吐气了一把呢，可能就因为这点，单身多年的Ta就脱单了也说不定。

　　聊得有点远，回到正题。一般在家里自己做蛋糕，大多数人都不会像专业烘焙师一样食材准备那么充分，借着本期《蜗居无小事》，我们来以网上常见的高压锅DIY蛋糕的做法，跟大家一起对比下用高压锅和烤箱DIY出来的蛋糕有些啥区别。以后是用高压锅、电饭锅还是烤箱DIY蛋糕，相信很快大家都有自己的答案。