蛋糕、凉皮、油条赛高！抖音发布全民居家期间最火自制美食报告

　　YPS行业门户系统3月19日消息近日，抖音发布了一份全民战疫居家烹饪大数据。数据显示，1月24日至3月9日间，抖音最火的自制美食前三位，分别是“电饭煲蛋糕”、“凉皮”、“油条”。此外，包括“猫耳朵”、“糖糕”、“披萨”、“肉夹馍”、“奶茶”、“鸡蛋灌饼”和“双皮奶”等也入围了前十榜单。

　　YPS行业门户系统了解到，此次抖音公布的全民战疫居家烹饪大数据中包含了下厨人群的年龄分布、各年龄段的男女比例等等。从年龄段分布数据中可以看到，“80后”、“90后”已经成为了抖音里展露厨艺的主力军，两者占比合计高达72%。烹饪是一种传承，承接了“家”的味道。

　　在男女比例分析中，各年龄段的数据皆是女性“厨神”多于男性。但随着年龄的增加，爸爸级“厨神”的占比大幅上升。

　　居家期间，最爱自制美食的省份中，河南省位列第一，安徽省、广东省、江苏省和四川省紧随其后。

　　抖音烹饪大数据中还显示，各省人民有自己的美食偏好。河南人偏爱自制凉皮，安徽人偏爱制作糖糕，广东人偏爱自制电饭煲蛋糕，江苏人偏爱自制奶茶，四川人偏爱自制炒儿菜，山东人偏爱自制油条。人们足不出户便可上演一出“舌尖上的中国”。